Sirje Sülluste on lõpetanud Tallinna Pedagoogilise Ülikooli kultuurhariduse erialal ning omandanud lisaerialana näitejuhtimise. Ta on täiendanud end erinevatel koolitustel Itaalias.

Sirjel on pikaajaline kogemus itaalia keele giidi ja tõlgina erinevates turismifirmades ning ta on töötanud ka Itaalias. Itaalia keelt on ta õpetanud Mare Mandre Keeltekoolis ja Multilingua Keeltekoolis, kus töötab tänaseni.

Tallinna Rahvaülikooli keelte valdkonnas õpetab Sirje itaalia keelt alates 2016. aasta sügisest.