Õrn maitse, kerge tekstuur ja kiire valmimine teevad valgest kalast suurepärase valiku nii igapäevasteks roogadeks kui ka pidulikumateks hetkedeks. Koolitusel omandame praktilisi valmistamisvõtteid ning veendume, kui lihtne on kalaroogade valmistamine.
Osalejad jagame kahte gruppi, mõlemad grupid valmistavad kolm rooga.
• kalafrikadellisupi;
• kalavormi lehttainaga;
• kala tarrendis;
• ahjukala pistaatsiakatte all;
• fish&chips Eesti moodi;
• Portugali kalahautise.
Koolitusel osalenu oskab ära tunda värsket kala ja retseptide alusel valmistada menüüs olevaid kalaroogi.
Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna toidu kaasavõtmiseks (juhul, kui toitu üle jääb).