Sellel küpsetamiskursusel keskendume soolastele pärmitaignast pirukatele, mis on koduse köögi tõelised lemmikud. Õpime valmistama pehmet ja hästi vormitavat pärmitaigent ning täidame selle mitmekesiste ja maitseküllaste täidistega.
• kapsapirukaid;
• seenepirukaid;
• lihapirukaid;
• lõhepirukaid.
Kursus sobib kõigile, kes soovivad õppida, kuidas valmistada klassikalisi soolaseid pirukaid, mis sobivad nii argipäevaeineks kui ka peolauale. Jagame nippe, kuidas tainas jääks pehme ja kohev, kuidas täidised saaksid maitseküllased ning kuidas pirukad küpseksid ühtlaselt ja kuldpruuniks.
Kursusel osalenu oskab küpsetada erinevate soolaste täidistega pärmitaignasaiakesi.
Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna pirukaid kaasavõtmiseks (juhul, kui neid üle jääb).
"Töötoa läbiviija oli praktik, see oli väga meeldiv, kõik meeldis ja oli õpetlik"
"Koolitaja kõneles selgelt ning arusaadavalt ja julgustas osalejaid katsetama ja osa võtma"
"Aliide on väga professionaalne ja äärmiselt soe inimene, valdab hästi oma eriala ja ka õpetamist, temaga on alati väga meeldiv suhelda."