Rullbiskviit on klassikaline ja armastatud magustoit, mis koosneb õhukesest biskviittainast, mis küpsetatakse plaadil, täidetakse meelepärase täidisega ning keeratakse rulli. Seda on lihtne valmistada, kuid vajab täpsust ja hoolikust, et tulemus jääks pehme ja hästi rullitav. Sel kursusel õpime, kuidas valmistada erinevast jahust ja erinevate täidistega rullbiskviite. Siin on nõkse ja nippe, mida on hea teada, et tulemus tuleks maitsev ja silmale ilus! Ka rullbiskviit võib olla peolaua ehe!