Koolitusel võtame ette klassikalise, aga lõputult loomingulise teema – kuidas valmistada mahlaseid, maitserikkaid ja hästi koos püsivaid kotlette ning palle. Õpime tundma nii traditsioonilisi retsepte kui ka kaasaegseid lähenemisi, mängime maitsekooslustega ja avastame nippe, mis tagavad alati õnnestunud tulemuse.

Koolitusel valmistame:

• veiseliha-peedipallid; 
• õhulised kalakotletid;
• seene-riisikotletid; 
• krõbedad nuudlikotletid;
• Požarski kotletid;
• läätsepallid.