Töötoas toimub pelmeenide valmistamine Ljudmila näpunäidete ja retseptide järgi. Teeme, sööme ja võtame kojugi kaasa. Koolituse käigus on iga osaleja saanud praktiliselt läbi teha pelmeenide tegemise erinevad etapid ja omandanud iseseisvaks pelmeeniteoks vajalikud oskused.