NB! Kursus on inglise keeles!

Mehhiko tänavatoit on maailmakuulus. See moodustab olulise osa mehhiko köögist ja on tunnustatud UNESCO poolt kui inimkonna vaimne kultuuripärand. 
Selle kursuse eesmärk on tutvustada Mehhiko tänavatoidu olemust, viies osalejad isuäratavate aroomide ja unustamatute maitsete kaudu vaimusilmas Mehhiko elavatele tänavatele ja turgudele. Valmistatakse nii lihaga kui lihata toite, kasutades maisi, avokaadosid, tomateid, tšillit.